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蔴油蛋麵線

蔴油蛋麵線
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食材

步驟

  • 炒鍋內加入一大匙黑蔴油,微熱後打入2顆蛋。

    炒鍋內加入一大匙黑蔴油,微熱後打入2顆蛋。

  • 蛋半熟時加入2碗水,煮至水滾。

    蛋半熟時加入2碗水,煮至水滾。

  • 蛋湯加入一把麵線,以雞粉或鹽調味。

    蛋湯加入一把麵線,以雞粉或鹽調味。

  • 加入青菜續煮至熟,灑上少許胡椒粉提味即可。

    加入青菜續煮至熟,灑上少許胡椒粉提味即可。

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