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勇哥
10 食譜 16 粉絲

脆皮鹹豬肉

脆皮鹹豬肉

描述

鹹鹹脆脆的口感,配上辛香的蒜頭,一起在口中咀嚼,哇~
好下飯啊⋯⋯
配冰涼的啤酒更爽啊

18 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 市售鹹豬肉醃製粉,適量
將切成細末的蒜頭與米酒,一同均勻塗抹在五花肉上,輕柔的按摩數分鐘,讓醃製粉能深入五花肉的纖維裡面,醃製完成後,用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏一晚,即可
用氣炸鍋預熱180度5分鐘之後
在用180度烤15分鐘,中間可以打開氣炸鍋,用剪刀剪成條狀,以利鹹豬肉口感更酥脆

    市售鹹豬肉醃製粉,適量 將切成細末的頭與米酒,一同均勻塗抹在五花肉上,輕柔的按摩數分鐘,讓醃製粉能深入五花肉的纖維裡面,醃製完成後,用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏一晚,即可 用氣炸鍋預熱180度5分鐘之後 在用180度烤15分鐘,中間可以打開氣炸鍋,用剪刀剪成條狀,以利鹹豬肉口感更酥脆

小撇步

運用氣炸鍋獨特氣旋科技,熱折射穿透食材,讓食物更健康更好吃

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