勇哥 10 食譜 16 粉絲 追蹤 脆皮鹹豬肉 描述 鹹鹹脆脆的口感,配上辛香的蒜頭,一起在口中咀嚼,哇~ 好下飯啊⋯⋯ 配冰涼的啤酒更爽啊 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 五花肉一條 適量的鹹豬肉粉 蒜頭 4-5顆 米酒 一茶匙 步驟 市售鹹豬肉醃製粉,適量 將切成細末的蒜頭與米酒,一同均勻塗抹在五花肉上,輕柔的按摩數分鐘,讓醃製粉能深入五花肉的纖維裡面,醃製完成後,用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏一晚,即可 用氣炸鍋預熱180度5分鐘之後 在用180度烤15分鐘,中間可以打開氣炸鍋,用剪刀剪成條狀,以利鹹豬肉口感更酥脆 小撇步 運用氣炸鍋獨特氣旋科技,熱折射穿透食材,讓食物更健康更好吃 9,519 瀏覽 2021/02/03 發表