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無意中看到這食譜, 嘗試了兩次也改了一些份量.

食材
牛油
185克
糖粉
70克
面粉
100克
木薯粉
70克
腰豆粉
35克
粘米粉
40克
即溶咖啡粉
¾ 茶匙
裝飾
巧克力
60克
道具
黄梨酥花嘴
1 個
  • 1
    除了牛油,把其餘的材料过筛,然后攪拌成團
  • 2
    把面團用黄梨花嘴擠出一段一段條狀,記得間隔要留點距離.
  • 3
    把已經溶解的巧克力用花袋,或用乾淨的食物塑料袋,底部一角剪个小孔,擠出條纹或自由發揮的設計.
  • 4
    放入已經熱160°C度的烤箱,用上下火烤8分鐘,然后轉上火一分鐘.
小撇步

烤的時間要看烤箱的大小,我家的是烤盤放在烤箱的正中间,上到下距離近一尺的普通烤箱。

2013/01/14 發表 3,923 瀏覽
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