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楚霸魚
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菇菇豬肉燴飯(電子鍋版)

菇菇豬肉燴飯(電子鍋版)

描述

因為冷，所以懶(｡ŏ﹏ŏ)
簡易又有營養的簡單晚餐。
有高麗菜的可以切絲加入哦！
太冷所以沒出門買菜。

38 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 豬肉＋醬油＋米酒＋胡椒粉，拌一拌放旁邊。 洋蔥、紅蘿蔔切絲 舞菇手撕不用太小塊，煮後會縮水。 辣椒、青龍切片 蒜頭弄碎

    豬肉＋醬油＋米酒＋胡椒粉，拌一拌放旁邊。 洋蔥、紅蘿蔔切絲 舞菇手撕不用太小塊，煮後會縮水。 辣椒、青龍切片 蒜頭弄碎

  • 使用油脂多的肉，要用中小火把油逼出來，溫度高油出不來。 鍋中不入加油，中小火放入五花肉(使用其它肉類時，略煎即可怕會太柴) 出油有些“恰恰”時,放入舞菇、辣椒及青龍、蒜頭，煮出蒜香後挾出肉來裝盤備用。 再放去洋蔥及紅蘿蔔炒軟

    使用油脂多的肉，要用中小火把油逼出來，溫度高油出不來。 鍋中不入加油，中小火放入五花肉(使用其它肉類時，略煎即可怕會太柴) 出油有些“恰恰”時,放入舞菇、辣椒及青龍、蒜頭，煮出蒜香後挾出肉來裝盤備用。 再放去洋蔥及紅蘿蔔炒軟

  • 炒軟後加入量米杯一杯的水待滾關火，試味道不夠鹹可在這時調味。 洗好米放入電子鍋內鍋，倒入紅蘿蔔炒洋蔥水 放入舞菇及肉片。

    炒軟後加入量米杯一杯的水待滾關火，試味道不夠鹹可在這時調味。 洗好米放入電子鍋內鍋，倒入紅蘿蔔炒洋蔥水 放入舞菇及肉片。

  • 蓋上鍋蓋按下煮飯待跳起後，再燜十分鐘。 打開來先翻拌 再切青蔥加入翻拌。 吃吃看味道，不夠可再調味。

    蓋上鍋蓋按下煮飯待跳起後，再燜十分鐘。 打開來先翻拌 再切青蔥加入翻拌。 吃吃看味道，不夠可再調味。

  • 翻拌完成，盛在碗裡就可以開始吃啦！

    翻拌完成，盛在碗裡就可以開始吃啦！

小撇步

調味不要急慢慢加

1.4 萬 瀏覽
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楚霸魚 10 食譜 101 粉絲

我的料理魂就是不要在乎三杯雞沒有九層塔， 有什麼煮什麼，大膽煮，開勳吃。 我是又懶又隨性的好老婆(^^♪

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