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卡通造型餅乾

卡通造型餅乾
幸福鈴鐺手作空間～💖
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卡通造型的餅乾～大人＆小孩都超愛的！
香濃的奶油香草味酥酥脆脆，讓人一片接著一片～愛不釋手！

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

無鹽奶油
100g
糖
60g
蛋黃
1顆
低筋麵粉
170g
香草粉
1匙
  • 烤箱預熱，上火160°／下火120° （每台烤箱不同，請自行微調） 奶油室溫放軟，打蛋器攪拌成霜狀

    烤箱預熱，上火160°／下火120° （每台烤箱不同，請自行微調） 奶油室溫放軟，打蛋器攪拌成霜狀

  • 奶油成霜狀加入糖（分次加入），拌勻成乳白色後加入蛋黃攪拌均勻

    奶油成霜狀加入糖（分次加入），拌勻成乳白色後加入蛋黃攪拌均勻

  • 慢慢加入麵粉＆香草粉（一邊過篩一邊加入），用手揉成光滑圓形麵糰用保鮮膜包起來放冷藏30分，備用

    慢慢加入麵粉＆香草粉（一邊過篩一邊加入），用手揉成光滑圓形麵糰用保鮮膜包起來放冷藏30分，備用

  • 冷藏取出後，壓成片狀用造型模型壓出要的造型後進烤箱～上火150°／下火110°（每台烤箱不同，請自行微調） 烤約15~20分（厚薄度不同）烤至上色變色既可～

    冷藏取出後，壓成片狀用造型模型壓出要的造型後進烤箱～上火150°／下火110°（每台烤箱不同，請自行微調） 烤約15~20分（厚薄度不同）烤至上色變色既可～

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