三色蛋 (飛利浦氣炸鍋)

Name: 三色蛋 (飛利浦氣炸鍋) by 燕子
Ingredients: 鷄蛋 5顆; 皮蛋 2顆; 鹹蛋 2顆

燕子

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熱量

VIP 獨享

食材

鷄蛋

5顆

皮蛋

2顆

鹹蛋

2顆

步驟

1. 皮蛋先蒸熟 (因皮蛋蛋黃偏糊狀蒸熟後比較好切) 2. 皮蛋、鹹蛋切小塊備用 3. 一碗放4顆蛋白+1顆全蛋打散，另一碗4顆蛋黃打散備用 4.將皮蛋、鹹蛋及4顆蛋白+1顆顆全蛋倒入烘烤鍋，放入氣炸鍋 150/約12~15分在倒入蛋黃在150/12~15分即可

小撇步

可加點牛奶或水可以提升口感

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2021/01/22 發表

燕子 11 食譜 55 粉絲

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