吃出抵抗力 濃郁系洋蔥蒜頭雞白湯
描述
教你一道吃出抵抗力又簡單的湯，看看那乳白色的湯頭，就是好吃不用多說，而且ㄧ鍋到底超簡單
快來煮這道菜一起提升抵抗力吧
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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食材超簡單，超市都買得到，愛賴床也不怕買不到食材
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開中大火熱鍋，下雞肉和兩匙鹽巴，煎到金黃出油 *雞皮面朝下
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等雞油逼出後，下一半蒜頭，利用雞油炒香蒜頭
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蒜頭香氣出來後，下洋蔥炒至微金黃透明
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加入剩下的另一半蒜頭，再加入水（淹過食材約兩個指節高）和一大匙米酒，開大火滾約15分鐘，等湯頭轉為乳白色
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開動囉，寒流來一碗暖呼呼的湯是不是超級幸福呢！和我分享妳的成品吧！
小撇步
想吃飽一點可以煮一碗麵線或白飯配著吃
加點蛤蜊變成蒜頭蛤蜊雞湯也超好喝喔🤤
Helen
