大吟釀薄鹽醬油～和風壽喜燒
描述
冷冷的天吃膩了一般火鍋
來換個日式鍋物來暖暖胃好了！
要做超好吃的壽喜燒一點也不難唷！
用家中必備的醬油．料理酒．糖就能輕鬆做出湯底
而且萬家香大吟釀薄鹽醬油100%純釀造不含防腐劑 開封後放入冰箱冷藏即可
還減少了15%用鹽進行薄鹽發酵
讓我用得放心 家人吃得開心
真是醬油極品中的極品，讓煮婦們不愛都難啊！
食材
步驟
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![[壽喜燒醬汁]米酒倒入鍋中以小火煮開讓酒精揮發（請注意！請勿用大火，可能會點燃酒精發生危險），接著放入大吟釀薄鹽醬油．砂糖及水再次煮開，關火備用](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
壽喜燒醬汁米酒倒入鍋中以小火煮開讓酒精揮發（請注意！請勿用大火，可能會點燃酒精發生危險），接著放入大吟釀薄鹽醬油．砂糖及水再次煮開，關火備用
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將蔬菜洗淨，洋蔥切條狀，其他材料都切成適口大小
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熱鍋，倒入食用油爆香洋蔥到稍微軟化後放入豬肉片略炒一下．再擺入所有食材
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倒入以大吟釀薄鹽醬油調製的壽喜燒醬汁
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滾煮約５分鐘至食材煮熟．入味就完成囉！
![[壽喜燒醬汁]米酒倒入鍋中以小火煮開讓酒精揮發（請注意！請勿用大火，可能會點燃酒精發生危險），接著放入大吟釀薄鹽醬油．砂糖及水再次煮開，關火備用](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F133689%2F719b1ce2ed73c0c9.jpg&width=800)
![倒入以大吟釀薄鹽醬油調製的[壽喜燒醬汁]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F133696%2F853db5f678a1e692.jpg&width=800)
小撇步
此份量約２人份
豬肉片可換成牛肉片
醬汁味道請依個人喜好增減喔！一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理！
活動網址：https://icook.tw/wanjashan
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