【食在原味 - 鄒族原住民教你做竹筒飯】

133 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

大家一定沒有想過自己動手做「竹筒飯」吧!?這次很開心請到鄒族原住民與我們分享竹筒飯的秘訣,快將這篇食譜收藏起來,營火晚會、家族聚會等大型聚會時,邀請親朋好友一起做竹筒飯吧:)

食材

有機蔬菜 約2-3片
竹筒 一根
糯米 八分滿
適量
  • 1 把一整根的竹子砍成一小段。
  • 2 用準備好的木柴生火
  • 3 把竹子清洗乾淨
  • 4 將糯米裝入竹筒中,約八分滿。再裝入水,大約九分滿。
  • 5 裝入高山蔬菜,把竹筒填滿。
  • 6 用慢火烤,才不會讓米飯烤焦。
贊助

小撇步

菜單的份量是以一份竹筒飯為計算單位,大家可依份量更改,一起動手D.I.Y

更多關於有機食譜的感動故事,都在【食在原味】粉絲專頁
http://www.facebook.com/originalfood

2013/01/12 發表 9,158 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣