奶香蔥鹽豬肉飯糰 LazyKateCooking 7 食譜 154 粉絲 追蹤 30 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 非常好上手的一道菜,把它捏成三角形飯糰就可以帶出去野餐,在家還可以讓小朋友吃的更開心,趕快記下食譜,一起來捏飯糰吧! 已參加:家常料理就醬做!食譜大募集 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 胡椒鹽 2小匙 蒜泥 1小匙 蔥 1小把 奶油 10克 豬五花肉片 1盒 溏心蛋 2顆 白飯 4人份 步驟 蔥切末,鍋子倒入油,下蔥末,開小火或中小火慢慢煸蔥油,約6-7分鐘蔥呈翠綠色有香氣後即可熄火加入些許胡椒鹽 同鍋下奶油,開中大火,炒豬五花肉片 把炒好的肉片取出,切成小碎塊後,同一鍋子放入白飯、豬五花、蔥油,利用鍋子餘溫攪拌均勻 拌勻後灑上一點胡椒鹽,請依個人口味分次少量加入,試味道再看看是否需增量,避免過鹹 取模具,將溏心蛋切半,蛋黃面朝下,放入模型中間後再放入飯壓至定型,沒有模具的可以直接手捏 擺盤上桌 是不是超乎想像的簡單呢,週末就到超市採買食材來煮這道菜,和我一起分享妳的成品吧! 5,031 瀏覽 2021/01/03 發表