番茄🍅滑蛋🥚

幸福吃貨夫妻
14 食譜 49 粉絲

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 1.將牛番茄🍅洗淨並切成塊狀備用
2.將青蔥洗淨切成蔥花備用
3.將三顆蛋🥚打散
   並加入飲用水、鹽🧂、糖(適量)備用
4.冷鍋倒入適量油 熱油倒入牛番茄🍅翻炒
5.炒至出水後 加入適量番茄醬翻炒
6.隨後加入蛋液(等到開始凝固後再輕推)
7.最後加入一點飲用水及適當調味

    1.將牛番茄🍅洗淨並切成塊狀備用 2.將青蔥洗淨切成蔥花備用 3.將三顆蛋🥚打散 並加入飲用水、鹽🧂、糖(適量)備用 4.冷鍋倒入適量油 熱油倒入牛番茄🍅翻炒 5.炒至出水後 加入適量番茄醬翻炒 6.隨後加入蛋液(等到開始凝固後再輕推) 7.最後加入一點飲用水及適當調味

小撇步

1.可以將蔥白蔥綠分開,
取點蔥白跟牛番茄一起先炒,可增添香氣唷!
2.起鍋呈盤後再撒上蔥花點綴,
這樣就色香味俱全了呢
3.因為蛋液有先加點水了,
所以口感會變得滑滑嫩嫩的,
但凝固力也相對變得慢。
4.記得🔥火候都是中小火唷

2,657 瀏覽
分享至:
avatar
幸福吃貨夫妻 14 食譜 49 粉絲

Instagram:幸福吃貨夫妻(happyqandk) 喜歡煮 喜歡看著別人吃 喜歡分享

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

白菜 生菜沙拉 娃娃菜 包子 吐司 巫婆手指餅乾 酸菜白肉鍋 地瓜球 鮮奶油 苦瓜排骨湯 萬聖節餅乾 麻油 吻仔魚 三杯杏鮑菇 松阪豬 螞蟻上樹 芋頭 高麗菜 雞胸肉 羊肉爐 芥菜 藥燉排骨 南瓜饅頭 電鍋 薑母鴨 雞湯 山藥排骨湯 白蘿蔔 鱸魚湯 磅蛋糕 家常菜 豬肝湯 早餐 四季豆 麵疙撘 氣炸鍋 蛋糕 臭臭鍋 螃蟹 雞蛋豆腐 泡菜煎餅 麻婆豆腐 三杯雞 餅乾 回鍋肉 起司鍋 紅蘿蔔 綠花椰菜