番茄蔬菜湯

R.的小廚房。
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香味四溢。

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

四分之一
適量
兩朵
適量
兩把
兩根
一顆
半顆
適量
  • 筒篙清洗乾淨,切一半備用。

    筒篙清洗乾淨,切一半備用。

  • 豆芽菜清洗乾淨,備用。

    豆芽菜清洗乾淨,備用。

  • 香菇清洗乾淨,切成塊備用。

    香菇清洗乾淨,切成塊備用。

  • 鍋子加入水,煮沸。番茄切成片先放入鍋中跟香菇。

    鍋子加入水,煮沸。番茄切成片先放入鍋中跟香菇。

  • 甜不辣,白蘿蔔清洗乾淨,切成段放入鍋中,在放入香椿丸和貢丸。

    甜不辣,白蘿蔔清洗乾淨,切成段放入鍋中,在放入香椿丸和貢丸。

  • 金針菇清洗乾淨,切成一半,備用。

    金針菇清洗乾淨,切成一半,備用。

  • 等待水煮滾,丸子浮起來在把筒篙、豆芽菜、金針菇放入,加入一些鮮味炒手,食材全熟後打入一顆蛋,完成。

    等待水煮滾,丸子浮起來在把筒篙、豆芽菜、金針菇放入,加入一些鮮味炒手,食材全熟後打入一顆蛋,完成。

小撇步

蔬菜不要煮太久,熟就好。

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