紅棗洋蔥雞湯(大同電鍋)

法國人妻的輕鬆料理
45 食譜 421 粉絲

描述

天冷就是要喝雞湯暖身😏
剛好幾天前去亞洲超市買了紅棗,就順勢燉一鍋紅棗洋蔥雞湯吧~
原本想買全雞燉湯的,但是我家電鍋是小容量的,所以只能買大雞腿燉,如果家裡電鍋容量夠大,就不用客氣的買全雞燉吧!

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 先備料
1)蒜瓣拍碎
2)薑片切絲
3)洋蔥切塊
4)雞腿剁成塊並洗淨

    先備料 1)蒜瓣拍碎 2)薑片切絲 3)洋蔥切塊 4)雞腿剁成塊並洗淨

  • 燒一鍋滾水,待水滾後下雞腿,燙30-45秒,把雜質燙出,然後取出雞腿肉

如果買的雞肉是新鮮的,用清水洗淨即可,可以跳過這個步驟
但是我的雞腿肉是在超市買的,所以還是燙一下清雜質比較安心

    燒一鍋滾水,待水滾後下雞腿,燙30-45秒,把雜質燙出,然後取出雞腿肉 如果買的雞肉是新鮮的,用清水洗淨即可,可以跳過這個步驟 但是我的雞腿肉是在超市買的,所以還是燙一下清雜質比較安心

  • 接著把洋蔥、薑、蒜、紅棗放入電鍋內鍋

    接著把洋蔥、薑、蒜、紅棗放入電鍋內鍋

  • 然後把剛剛燙過的雞腿肉放上

    然後把剛剛燙過的雞腿肉放上

  • 接著放4碗水,然後加入半茶匙的鹽巴

    接著放4碗水,然後加入半茶匙的鹽巴

  • 電鍋外鍋放兩碗水,接著按下開關開始燉雞湯

    電鍋外鍋放兩碗水,接著按下開關開始燉雞湯

  • 待電鍋跳起後先不要開蓋,繼續悶20分鐘,再開蓋,接著美味的雞湯就完成了!

有紅棗跟洋蔥的甜味,雞湯非常鮮美,希望大家喜歡😋

    待電鍋跳起後先不要開蓋,繼續悶20分鐘,再開蓋,接著美味的雞湯就完成了! 有紅棗跟洋蔥的甜味,雞湯非常鮮美,希望大家喜歡😋

1.3 萬 瀏覽
分享至:
avatar
法國人妻的輕鬆料理 45 食譜 421 粉絲

我是Sylvia, 驕傲的台灣人同時也是悠哉生活的法國人妻 ❤ 料理沒有完美,但輕鬆簡單,希望大家喜歡嘍!

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

韓式 餅乾 榨菜 蒸蛋 檸檬塔 紅豆紫米 酸菜魚 鰻魚飯 甜點 羊肉 蛋炒飯 大阪燒 奶油白菜 燒餅 柴魚高湯 香蕉煎餅 蛋塔 便當 年菜 健康餐 巧克力蛋糕 韓式烤肉 泰式酸辣醬 滷肉 油菜 歐姆蛋 韓式料理 越南料理 泡菜鍋 中式早餐 饅頭 麻油雞 壽司 陽春麵 黑糖薑茶 素食便當 粉蒸排骨 味醂 川菜 日本料理 鹼粽 蜂蜜蛋糕 豬油拌飯 牛排 番茄義大利麵 麻婆豆腐 蘿蔔糕 壽喜燒 咖哩 午餐