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蔡阿歆
94 食譜 1.4 萬 粉絲

芝司樂起司捲

芝司樂起司捲

描述

番茄、九層塔與起司的結合是人間美味,又是聖誕節的經典配色,再搭一點蒜末,就是一道精緻小點。趁熱品嘗,讓芝司樂起司的為全家帶來幸福感!

586 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 春捲皮買回來後要製作時才打開,不然容易乾掉。

    春捲皮買回來後要製作時才打開,不然容易乾掉。

  • 餡料切末,用少許鹽拌勻,把滲出的水倒掉。

    餡料切末,用少許鹽拌勻,把滲出的水倒掉。

  • 取兩張皮,包入起司與內餡,用少許稀麵糊封口。

    取兩張皮,包入起司與內餡,用少許稀麵糊封口。

  • 油溫約220度(高油溫)快速將餅皮炸至上色即可撈起。

    油溫約220度(高油溫)快速將餅皮炸至上色即可撈起。

  • 芝司樂官網www.chesdale.com.tw

小撇步

油溫要高,春捲皮下鍋上色就建議撈起,因為起司融化之後無孔不流,會被油溫炸焦並且油爆喔。

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蔡阿歆 94 食譜 1.4 萬 粉絲

我的食譜都很隨意,因為所愛之人的喜好隨意調整出新花樣~歡迎來討論喔!

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留言

共 1 則
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  • Sandy Lin
    Sandy Lin

    iCook 愛料理真棒! 太多好吃的食譜!

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