古早味蛋餅

湘之廚娘日記
9 食譜 21 粉絲

南部特有的粉漿蛋餅,餅皮厚度有嚼勁。

份量
1 人份
時間
5 分鐘

食材

100公克
170公克
一把
少許
一顆
  • 麵粉和水和鹽混合一起

    麵粉和水和鹽混合一起

  • 切蔥

    切蔥

  • 放粉漿後立即放蔥,等凝固後加蛋翻面,煎到微恰就可以起鍋了。

    放粉漿後立即放蔥,等凝固後加蛋翻面,煎到微恰就可以起鍋了。

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