好柔軟「藍莓乳酪麵包」熱熱吃、好好吃。

Popo小日子
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描述

熱熱吃好好吃的「藍莓乳酪麵包」
柔軟麵包沾著濃郁的藍莓乳酪一起享用超美味。

MissQ My Little Kitchen~
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Popo小日子~
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份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

內餡

步驟

  • 將所有材料(除了奶油)放入麵包機、酵母粉則放入酵母容器,開啟d3麵包麵糰模式待成糰後再加入奶油,時間約1小時。(麵包機型:Panasonic SD-MDX100)

    將所有材料(除了奶油)放入麵包機、酵母粉則放入酵母容器,開啟d3麵包麵糰模式待成糰後再加入奶油,時間約1小時。(麵包機型:Panasonic SD-MDX100)

  • 家中沒有大的烤盤於是我就將麵包麵糰放入24公分Modori平底鍋,分成8小球揉圓後放入鍋內中間放一個烤碗後發酵40分鐘。

    家中沒有大的烤盤於是我就將麵包麵糰放入24公分Modori平底鍋,分成8小球揉圓後放入鍋內中間放一個烤碗後發酵40分鐘。

  • 發酵同時來製作內餡~~將雞蛋與砂糖拌勻後加入軟化的奶油乳酪拌勻(可加入些許蔓越莓果乾)

    發酵同時來製作內餡~~將雞蛋與砂糖拌勻後加入軟化的奶油乳酪拌勻(可加入些許蔓越莓果乾)

  • 發酵完畢的麵糰中間倒入藍莓乳酪並加入藍莓醬攪拌一下、麵糰刷上蛋液放入預熱180度烤箱15-20分鐘。

    發酵完畢的麵糰中間倒入藍莓乳酪並加入藍莓醬攪拌一下、麵糰刷上蛋液放入預熱180度烤箱15-20分鐘。

  • 讓人期待的「藍莓乳酪麵包」準備出爐囉!!!

    讓人期待的「藍莓乳酪麵包」準備出爐囉!!!

  • 「藍莓乳酪麵包」出爐後直接上桌,每一口都是溫暖的味道。

    藍莓乳酪麵包」出爐後直接上桌,每一口都是溫暖的味道。

  • 金黃色的光澤讓人流口水(笑)

    金黃色的光澤讓人流口水(笑)

  • 柔軟麵包沾上熱烘烘的藍莓乳酪超級好吃!!!

    柔軟麵包沾上熱烘烘的藍莓乳酪超級好吃!!!

小撇步

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