青柚醬烤雞翅

欣欣*甜蜜食光
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描述

許多日式料理店會將青柚子辣椒和海鮮搭配,有著清香微嗆的柚子風味,這次嘗試與雞肉ㄧ起烤,烤完味道更加柔和美味。前ㄧ天先用少許調味料調成醃醬醃雞翅,下班回來再烤,晚餐料理便能輕鬆上桌!簡單又好吃ㄧ起來試試吧☺️

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

ㄧ盒
ㄧ大匙
ㄧ大匙
ㄧ大匙
ㄧ瓣

步驟

  • 所需食材如圖,將蒜頭切末

    所需食材如圖,將蒜頭切末

  • S&B柚子青辣椒醬、醬油、蒜末、米酒和水加入碗中拌勻成醃料

    S&B柚子青辣椒醬、醬油、蒜末、米酒和水加入碗中拌勻成醃料

  • 雞翅用冷開水稍微沖過後放入醃料中拌勻,儘量醃四小時以上會比較入味

    雞翅用冷開水稍微沖過後放入醃料中拌勻,儘量醃四小時以上會比較入味

  • 烤箱先預熱220度,溫度到達後雞翅放中間層烤約10分鐘,10分鐘後將雞翅移到上層可將雞翅翻面,再烤約5分鐘肉熟即可(烤箱及雞翅量會影響烤的時間,可適情況調整)
(氣炸鍋用185度先烤五分鐘,翻面再四分鐘)

    烤箱先預熱220度,溫度到達後雞翅放中間層烤約10分鐘,10分鐘後將雞翅移到上層可將雞翅翻面,再烤約5分鐘肉熟即可(烤箱及雞翅量會影響烤的時間,可適情況調整) (氣炸鍋用185度先烤五分鐘,翻面再四分鐘)

  • 帶有柚子清香的和風烤雞翅完成嘍!

    帶有柚子清香的和風烤雞翅完成嘍!

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