百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿珠
110 食譜 265 粉絲

濃郁蒜香炒蔬菜

濃郁蒜香炒蔬菜

描述

方便的S&B 生蒜泥醬,加入少許就能讓料理充滿滿滿的蒜香味,將蔬菜與蒜頭末一同翻炒,更吃的到蒜頭口感,蒜味蔬菜雖然有點重口味,但讓人愛不釋口

7 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料有A菜、紅蘿蔔絲、蒜末與S&B 生蒜泥醬

    準備材料有A菜紅蘿蔔絲、末與S&B 生泥醬

  • 加入橄欖油中火熱鍋,
於鍋中加入蒜末與S&B 生蒜泥醬翻炒
(會有濃濃的蒜香味)

    加入橄欖油中火熱鍋, 於鍋中加入末與S&B 生泥醬翻炒 (會有濃濃的香味)

  • 一分鐘後加入紅蘿蔔絲繼續翻炒

    一分鐘後加入紅蘿蔔絲繼續翻炒

  • 先加入菜梗於鍋中底部(秘訣)

    先加入菜梗於鍋中底部(秘訣)

  • 再將菜葉鋪至上方,並加入調味用的鹽巴與水

    再將菜葉鋪至上方,並加入調味用的鹽巴與水

  • 蓋上鍋蓋悶兩分鐘,利用蒸氣將菜葉蒸熟

    蓋上鍋蓋悶兩分鐘,利用蒸氣將菜葉蒸熟

  • 開蓋後稍微翻炒幾下
(蔬菜出水是正常現象)

    開蓋後稍微翻炒幾下 (蔬菜出水是正常現象)

  • 濃郁蒜香炒蔬菜上桌,適合超愛蒜味的食客

    濃郁香炒蔬菜上桌,適合超愛味的食客

小撇步

秘訣:菜梗比較耐煮,故擺於鍋中底部

#建議當日完食

8,262 瀏覽
avatar
阿珠 110 食譜 265 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 番茄炒蛋 馬鈴薯 地瓜 餅乾 高麗菜飯 酸辣湯 四季豆 鮭魚 花椰菜 香菇雞湯 三杯雞 小黃瓜 櫛瓜 涼拌小黃瓜 粽子 雞胸肉 娃娃菜 茄子 白菜滷 杏鮑菇 瓜仔肉 麻婆豆腐 炒飯 台式泡菜 番茄 滷肉 湯麵 家常菜 竹筍 雞蛋豆腐 高麗菜 打拋豬 糖醋排骨 蒸蛋 雞肉 雞湯 菠菜 炒麵 馬鈴薯燉肉 豆腐 排骨 低脂高蛋白 南瓜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 早餐 金針菇 糖葫蘆