百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿珠
110 食譜 263 粉絲

濃郁蒜香炒蔬菜

濃郁蒜香炒蔬菜

描述

方便的S&B 生蒜泥醬,加入少許就能讓料理充滿滿滿的蒜香味,將蔬菜與蒜頭末一同翻炒,更吃的到蒜頭口感,蒜味蔬菜雖然有點重口味,但讓人愛不釋口

7 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料有A菜、紅蘿蔔絲、蒜末與S&B 生蒜泥醬

    準備材料有A菜紅蘿蔔絲、末與S&B 生泥醬

  • 加入橄欖油中火熱鍋,
於鍋中加入蒜末與S&B 生蒜泥醬翻炒
(會有濃濃的蒜香味)

    加入橄欖油中火熱鍋, 於鍋中加入末與S&B 生泥醬翻炒 (會有濃濃的香味)

  • 一分鐘後加入紅蘿蔔絲繼續翻炒

    一分鐘後加入紅蘿蔔絲繼續翻炒

  • 先加入菜梗於鍋中底部(秘訣)

    先加入菜梗於鍋中底部(秘訣)

  • 再將菜葉鋪至上方,並加入調味用的鹽巴與水

    再將菜葉鋪至上方,並加入調味用的鹽巴與水

  • 蓋上鍋蓋悶兩分鐘,利用蒸氣將菜葉蒸熟

    蓋上鍋蓋悶兩分鐘,利用蒸氣將菜葉蒸熟

  • 開蓋後稍微翻炒幾下
(蔬菜出水是正常現象)

    開蓋後稍微翻炒幾下 (蔬菜出水是正常現象)

  • 濃郁蒜香炒蔬菜上桌,適合超愛蒜味的食客

    濃郁香炒蔬菜上桌,適合超愛味的食客

小撇步

秘訣:菜梗比較耐煮,故擺於鍋中底部

#建議當日完食

8,201 瀏覽
avatar
阿珠 110 食譜 263 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 鮭魚 雞蛋豆腐 滷肉 花椰菜 家常菜 杏鮑菇 茄子 麻婆豆腐 打拋豬 番茄 金針菇 瓜仔肉 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 餅乾 義大利麵 菠菜 三杯雞 白菜滷 番茄炒蛋 南瓜 櫛瓜 竹筍 雞湯 娃娃菜 粽子 四季豆 糖葫蘆 地瓜 糖醋排骨 湯麵 台式泡菜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 炒麵 炒飯 早餐 低脂高蛋白 馬鈴薯 排骨 香菇雞湯 豆腐 酸辣湯 雞肉 高麗菜飯 雞胸肉 高麗菜