素雞排
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食材
豆包
3片
醬汁:醬油,糖
適量
麵粉,蛋液
適量
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1蛋液和麵粉調勻,抹在攤開的豆包上面(每層都抹), 再疊成想要的厚度 -
2煎至金黃後放入水,糖和醬油,燒至入味切盤
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3鍋中醬汁芶薄芡淋在豆包上
小撇步
蛋液和蛋液我是炸魚排剩下的,其實可以換成太白粉,地瓜粉之類的,加入少許水調勻即可^^