[博客] 火腿菇香蔥烘蛋

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很多媽媽常常會做雞蛋的料理,而將蛋打散做成烘蛋也是很常見的做法,這次的烘蛋裡加入大量的香菇,又加入了方便烹煮及食用的博客慕尼黑三明治火腿一起,味道十分鮮美又香氣十足,而香菇的味道恰恰能襯出火腿的美味,非常好配飯也很受小朋友的喜愛,都會配上好幾碗飯呢,如果不知道怎麼為菜色做變化,加入火腿是一個很不錯的選擇哦,不僅顏色上更漂亮,口感上也很多元。

食材

博客慕尼黑三明治火腿 2片
雞蛋 2粒
香菇 8朵
青蔥 2根
1/3匙
味素 1/3匙
  • 1 備好食材,將香菇泡軟切丁,青蔥切丁,火腿切丁
  • 2 將蛋液與食材攪拌均勻
  • 3 熱油鍋,倒入蛋液,小火慢烘
  • 4 盛盤即可美味上桌囉
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2013/01/07 發表 2,964 瀏覽

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