[博客] 火腿菇香蔥烘蛋
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很多媽媽常常會做雞蛋的料理，而將蛋打散做成烘蛋也是很常見的做法，這次的烘蛋裡加入大量的香菇，又加入了方便烹煮及食用的博客慕尼黑三明治火腿一起，味道十分鮮美又香氣十足，而香菇的味道恰恰能襯出火腿的美味，非常好配飯也很受小朋友的喜愛，都會配上好幾碗飯呢，如果不知道怎麼為菜色做變化，加入火腿是一個很不錯的選擇哦，不僅顏色上更漂亮，口感上也很多元。
食材
博客慕尼黑三明治火腿
2片
雞蛋
2粒
香菇
8朵
青蔥
2根
鹽
1/3匙
味素
1/3匙
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1 備好食材，將香菇泡軟切丁，青蔥切丁，火腿切丁 -
2 將蛋液與食材攪拌均勻
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3 熱油鍋，倒入蛋液，小火慢烘
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4 盛盤即可美味上桌囉
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