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Stella
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[博客] 火腿菇香蔥烘蛋

[博客] 火腿菇香蔥烘蛋

描述

很多媽媽常常會做雞蛋的料理,而將蛋打散做成烘蛋也是很常見的做法,這次的烘蛋裡加入大量的香菇,又加入了方便烹煮及食用的博客慕尼黑三明治火腿一起,味道十分鮮美又香氣十足,而香菇的味道恰恰能襯出火腿的美味,非常好配飯也很受小朋友的喜愛,都會配上好幾碗飯呢,如果不知道怎麼為菜色做變化,加入火腿是一個很不錯的選擇哦,不僅顏色上更漂亮,口感上也很多元。

食材

步驟

  • 備好食材,將香菇泡軟切丁,青蔥切丁,火腿切丁

    備好食材,將香菇泡軟切丁,青切丁,火腿切丁

  • 將蛋液與食材攪拌均勻

    將蛋液與食材攪拌均勻

  • 熱油鍋,倒入蛋液,小火慢烘

    熱油鍋,倒入蛋液,小火慢烘

  • 盛盤即可美味上桌囉

    盛盤即可美味上桌囉

小撇步

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