蒲仔煎餅 瓢瓜煎餅 Daisy Hu 8 食譜 33 粉絲 追蹤 46 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 撒上醬油膏和一點黑胡椒香味更濃哦 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 紅蘿蔔絲 少許 蒲仔切絲 約1/3顆 蛋 2顆 蔥花 2根 麵粉（低筋中筋皆可 2大匙 白胡椒粉 少許 步驟 先將蒲仔絲和紅蘿蔔用鹽巴1匙抓醃靜置10分鐘至出水（可以擰一下把水逼乾淨） 打2顆蛋進去，加入少許白胡椒及蔥花（不用再加入鹽巴囉） 加入2大匙的麵粉攪拌均勻 倒入油中小火開始煎，兩面各煎大約3分鐘即可（不可大火會焦哦） 撒點黑胡椒粉和醬油膏就完成囉 1.3 萬 瀏覽 2020/11/18 發表
