蒲仔煎餅 瓢瓜煎餅

Daisy Hu
8 食譜 33 粉絲

描述

撒上醬油膏和一點黑胡椒香味更濃哦

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

少許
約1/3顆
2顆
2根
少許

步驟

  • 先將蒲仔絲和紅蘿蔔用鹽巴1匙抓醃靜置10分鐘至出水(可以擰一下把水逼乾淨)

  • 打2顆蛋進去,加入少許白胡椒及蔥花(不用再加入鹽巴囉)

  • 加入2大匙的麵粉攪拌均勻

  • 倒入油中小火開始煎,兩面各煎大約3分鐘即可(不可大火會焦哦)

    倒入油中小火開始煎,兩面各煎大約3分鐘即可(不可大火會焦哦)

  • 撒點黑胡椒粉和醬油膏就完成囉

    撒點黑胡椒粉和醬油膏就完成囉

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