Daisy Hu 8 食譜 43 粉絲 追蹤 蒲仔煎餅 瓢瓜煎餅 描述 撒上醬油膏和一點黑胡椒香味更濃哦 #素食 #蔬食 66 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 紅蘿蔔絲 少許 蒲仔切絲 約1/3顆 蛋 2顆 蔥花 2根 麵粉(低筋中筋皆可 2大匙 白胡椒粉 少許 步驟 先將蒲仔絲和紅蘿蔔用鹽巴1匙抓醃靜置10分鐘至出水(可以擰一下把水逼乾淨) 打2顆蛋進去,加入少許白胡椒及蔥花(不用再加入鹽巴囉) 加入2大匙的麵粉攪拌均勻 倒入油中小火開始煎,兩面各煎大約3分鐘即可(不可大火會焦哦) 撒點黑胡椒粉和醬油膏就完成囉 1.9 萬 瀏覽 2020/11/18 發表