[家常料理]小黃瓜炒甜不辣


Gina 廚房
38 食譜 175 粉絲
限12字

新手都能上手簡單便當料理 🍱🍱🍱

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

2條
4片
3瓣
1支
調味
2大匙
少許
少許
少許
  • 備菜
小黃瓜-切片
甜不喇-切片
蒜頭-切末
辣椒-切末

    備菜 小黃瓜-切片 甜不喇-切片 蒜頭-切末 辣椒-切末

  • 豬肉絲加入醬油和米酒醃製15分鐘

    豬肉絲加入醬油和米酒醃製15分鐘

  • 加入橄欖油熱鍋,再放入甜不辣炸

    加入橄欖油熱鍋,再放入甜不辣炸

  • 甜不辣煎到二面金黃色放一邊,再加入一點橄欖油炒肉絲

    甜不辣煎到二面金黃色放一邊,再加入一點橄欖油炒肉絲

  • 肉絲炒熟之後加入蒜頭、辣椒爆香

    肉絲炒熟之後加入蒜頭、辣椒爆香

  • 再放入小黃瓜炒

    再放入小黃瓜炒

  • 加入調味1大匙醬油、少許糖拌炒完成✅。

    加入調味1大匙醬油、少許糖拌炒完成✅。

小撇步

1.小黃瓜可以生食,不用炒太熟

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