自製草莓奶酥芝麻奶酥抹醬

Name: 自製草莓奶酥 芝麻奶酥抹醬 by Kylie 手作廚房
Total time: 10 min
Ingredients: 無鹽奶油 113g; 糖粉 30g; [草莓口味] 草莓果乾 2g; 奶粉 60g; [芝麻口味] 黑芝麻/芝麻粉 15g

60 食譜 330 粉絲

描述

早上起床放個自己喜歡的音樂，鬆軟的土司上抹上香濃的奶酥抹醬，進烤箱烤個幾分鐘，再搭配一杯咖啡，美好的早晨就在濃濃的奶香中開始。
https://www.kylieonair.com/strawberry-sesame-spread/

10 分鐘

草莓口味

芝麻口味

草莓果乾磨成粉狀備用、黑芝麻磨成芝麻粉備用，如果買的到芝麻粉可以代替黑芝麻。無鹽奶油放室溫軟化備用，軟化後的無鹽奶油輕輕用攪拌器一壓就會變形，用攪拌器將奶油攪拌至乳白色。
糖粉與奶粉一起加入，攪拌均勻。這次我將糖粉量減少，因為草莓果乾本身有甜味，芝麻口味也很適合吃少糖版的。喜歡甜的人可以跟之前的雙色奶酥一樣加至50g。
攪拌好的奶酥醬分成兩份，分別加入芝麻粉與草莓粉，攪拌均勻以後就完成了。