番茄炒蛋

敏敏
11 食譜 14 粉絲

家常料理,簡單不失敗~

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

3顆
4顆
1-2支
1匙
2-3匙
  • 番茄去皮切塊、4顆蛋打散、切蔥花、番茄醬3-4大匙、糖1茶匙或大匙

    番茄去皮切塊、4顆蛋打散、切蔥花、番茄醬3-4大匙、糖1茶匙或大匙

  • 倒油、放入番茄跟一半的蔥花下鍋炒

    倒油、放入番茄跟一半的蔥花下鍋炒

  • 番茄出水後加入蕃茄醬、糖,炒至糊狀,裝起來洗鍋子

    番茄出水後加入蕃茄醬、糖,炒至糊狀,裝起來洗鍋子

  • 倒油炒蛋炒至半熟

    倒油炒蛋炒至半熟

  • 加入剛剛煮好的蕃茄拌炒1-2分鐘

    加入剛剛煮好的蕃茄拌炒1-2分鐘

  • 灑上剩下的蔥花,完成✅

    灑上剩下的蔥花,完成✅

小撇步

油要多蛋才會嫩

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