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Amber&ViVi家的小廚房
10 食譜 22 粉絲

☆Amber & ViVi家的小廚房☆核桃布朗尼

☆Amber & ViVi家的小廚房☆核桃布朗尼

描述

濃濃可可風味 
帶著堅果香 
口感扎實又濕潤 
不加泡打粉 依然有著蓬鬆內在
屬於微甜的巧克力蛋糕 
配上一杯茶
哇!我的清閒下午茶時光

 

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食材

步驟

  • 核桃預先烤熟放涼  巧克力切碎放入鍋中隔水加熱  烤箱預熱165度

  • 將放室溫軟化的奶油加黑糖以打蛋器攪拌均勻

    將放室溫軟化的奶油加黑糖以打蛋器攪拌均勻

  • 雞蛋打散分4~5次加入 每一次拌勻才再加蛋液

    雞蛋打散分4~5次加入 每一次拌勻才再加蛋液

  • 將融化的巧克力倒入拌勻

    將融化的巧克力倒入拌勻

  • 篩入低筋麵粉及可可粉 以刮刀拌勻

    篩入低筋麵粉及可可粉 以刮刀拌勻

  • 再把核桃加入麵糊中大致拌勻

    再把核桃加入麵糊中大致拌勻

  • 倒入烤模中 以刮刀整平麵糊 
放入烤箱以165度烤30分鐘

    倒入烤模中 以刮刀整平麵糊  放入烤箱以165度烤30分鐘

小撇步

使用的鋁箔烤模是16cm X 8cm X 5.5cm ,
如果是使用一般模具請鋪上烘焙紙或鋁箔紙才好脫模喔!

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