【台鹽料理教室】自製氣炸塩麴雞腿

台鹽鹽選生活家
17 食譜 78 粉絲

食材

1 片
1 大匙
1/2 小匙
1/2小匙
1小匙
適量
  • 準備好所有食材

    準備好所有食材

  • 將買來的雞腿排用紙巾先吸乾水放入保鮮盒(或袋)

    將買來的雞腿排用紙巾先吸乾水放入保鮮盒(或袋)

  • 將所有醃料倒入保鮮盒(或袋)中,並均勻按摩雞腿排後,冷藏約30-60分鐘

    將所有醃料倒入保鮮盒(或袋)中,並均勻按摩雞腿排後,冷藏約30-60分鐘

  • 表皮向上放入氣炸鍋中,設定180度C加熱約6分鐘,確認上色

    表皮向上放入氣炸鍋中,設定180度C加熱約6分鐘,確認上色

  • 翻面繼續加熱約2-3分鐘(視情況做翻面或繼續加熱)

    翻面繼續加熱約2-3分鐘(視情況做翻面或繼續加熱)

  • 可以上桌囉

    可以上桌囉

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