【台鹽料理教室】自製氣炸塩麴雞腿 台鹽鹽選生活家 17 食譜 78 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 雞腿排 1 片 塩麴 1 大匙 醬油 1/2 小匙 砂糖 1/2小匙 蒜泥 1小匙 黑胡椒 適量 準備好所有食材 將買來的雞腿排用紙巾先吸乾水放入保鮮盒（或袋） 將所有醃料倒入保鮮盒（或袋）中，並均勻按摩雞腿排後，冷藏約30-60分鐘 表皮向上放入氣炸鍋中，設定180度C加熱約6分鐘，確認上色 翻面繼續加熱約2-3分鐘（視情況做翻面或繼續加熱） 可以上桌囉 2020/10/27 發表 732 瀏覽
