羅宋麵包（茉莉麻私房食譜）
描述
茉莉麻很愛吃羅宋麵包，沒有過多的裝飾與餡料，單純的麵粉香，還有柔軟彈牙的口感，表面一定要有鹹鹹酥酥的奶油香真的超好吃，這麼好吃的麵包材料其實很簡單，在家也能自己做！
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完整食譜https://reurl.cc/8nbbvj
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步驟
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鹹奶油食材拌均勻後裝入食物保鮮袋中整形成長方形片狀，放入冰箱至少一小時使其定型
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麵團食材除了奶油之外所有材料放入麵包機啟動搓揉功能約 55 分鐘（我自己都是啟動「麵包麵團」模式，搓揉行程跑完就取出，不用進行發酵行程），行程開始後約 5 分鐘待麵團成團再投入奶油
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分割成 6 等份滾圓。麵團分割滾圓與擀麵前灑上手粉可防止沾粘喔！
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每份搓揉成水滴狀
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拍平擀長
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從寬口處捲起收口
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收口處朝下排入烤盤
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麵團表面噴水，於 35 度發酵 30 分鐘
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發酵完成後，將冰好的鹹奶油分成六等份，每份鹹奶油再分成兩份，其中一份鋪在麵團兩側
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用整形刀從麵團表面中間切開，深度約為麵團的 1/2，在表面上放上另一份鹹奶油
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放入上 / 下火 200 度已預熱好的烤箱烘烤約 15 - 18 分鐘左右表面成金黃就可以出爐移到網架上放涼囉！
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可密封冷凍保存，要吃時麵包表面噴水，放入上 / 下火 190 度已預熱好的烤箱回烤約 8 分鐘左右即可
小撇步
超詳細圖文食譜請看原文 https://reurl.cc/8nbbvj
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