鳳梨燉肉濃湯 - 用烤箱燉濃湯〈影片〉


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德國人常常在自家舉辦聚會/生日Party,這道濃湯是我在某次聚會中品嚐到的,做法非常簡單! 所有材料準備好後,全部放入鍋中並設定烤箱時間。時間一到即可端湯上桌。你可以用麵包沾著濃湯品嚐。即使是直接食用也很有飽足感。鳳梨跟其他食材,讓這濃湯嚐起來酸酸甜甜的,非常可口。😋

詳細操作影片: https://youtu.be/kX9D0StIpm0
影片開始前,請先打開字幕,才能夠觀看操作步驟說明哦!

份量
10 人份
時間
180 分鐘
  • 準備好所有的材料

    準備好所有的材料

  • 先將豌豆仁罐頭的水瀝乾。你也可以使用新鮮的豌豆仁。
彩椒、洋蔥切絲。

    先將豌豆仁罐頭的水瀝乾。你也可以使用新鮮的豌豆仁。 彩椒、洋蔥切絲。

  • 準備一個至少5公升的大鍋子。熱鍋後,將洋蔥跟肉先丟入拌炒上色。

    準備一個至少5公升的大鍋子。熱鍋後,將洋蔥跟肉先丟入拌炒上色。

  • 放入彩椒、豌豆仁、甜辣醬跟咖哩蕃茄醬至鍋內,拌炒均勻。

    放入彩椒、豌豆仁、甜辣醬跟咖哩蕃茄醬至鍋內,拌炒均勻。

  • 倒入鳳梨罐頭、高湯跟鮮奶油並攪拌均勻。高湯部份,可以使用雞湯塊或是自己熬煮的高湯。

    倒入鳳梨罐頭、高湯跟鮮奶油並攪拌均勻。高湯部份,可以使用雞湯塊或是自己熬煮的高湯。

  • 烤箱預熱180℃。湯鍋放入烤箱烘烤大約2小時。
PS. 鍋子和鍋蓋要使用可以放入烤箱的哦!

    烤箱預熱180℃。湯鍋放入烤箱烘烤大約2小時。 PS. 鍋子和鍋蓋要使用可以放入烤箱的哦!

  • 可加一點酸奶油,讓濃湯的口感更滑順。

    可加一點酸奶油,讓濃湯的口感更滑順。

  • 詳細操作影片: https://youtu.be/kX9D0StIpm0
影片開始前,請先打開字幕,才能夠觀看操作步驟說明哦!

    詳細操作影片: https://youtu.be/kX9D0StIpm0 影片開始前,請先打開字幕,才能夠觀看操作步驟說明哦!

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