鳳梨燉肉濃湯 - 用烤箱燉濃湯
描述
德國人常常在自家舉辦聚會/生日Party，這道濃湯是我在某次聚會中品嚐到的，做法非常簡單! 所有材料準備好後，全部放入鍋中並設定烤箱時間。時間一到即可端湯上桌。你可以用麵包沾著濃湯品嚐。即使是直接食用也很有飽足感。鳳梨跟其他食材，讓這濃湯嚐起來酸酸甜甜的，非常可口。😋
詳細操作影片: https://youtu.be/kX9D0StIpm0
影片開始前，請先打開字幕，才能夠觀看操作步驟說明哦!
份量
10
人份
時間
180
分鐘
食材
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565g
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230g
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各1個
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500g
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750g
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250g
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250g
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500ml
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500ml
步驟
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準備好所有的材料
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先將豌豆仁罐頭的水瀝乾。你也可以使用新鮮的豌豆仁。 彩椒、洋蔥切絲。
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準備一個至少5公升的大鍋子。熱鍋後，將洋蔥跟肉先丟入拌炒上色。
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放入彩椒、豌豆仁、甜辣醬跟咖哩蕃茄醬至鍋內，拌炒均勻。
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倒入鳳梨罐頭、高湯跟鮮奶油並攪拌均勻。高湯部份，可以使用雞湯塊或是自己熬煮的高湯。
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烤箱預熱180℃。湯鍋放入烤箱烘烤大約2小時。 PS. 鍋子和鍋蓋要使用可以放入烤箱的哦!
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可加一點酸奶油，讓濃湯的口感更滑順。 雖然這湯看起來很大鍋，但平時沒聚會，我也會煮這一道湯，煮完之後分裝放冷凍庫。想吃的時候拿出來退冰、加熱，就可以吃了👍。
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詳細操作影片: https://youtu.be/kX9D0StIpm0 影片開始前，請先打開字幕，才能夠觀看操作步驟說明哦!
