簡單捷克式香蒜湯

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快速。簡單。健康。
我的冬天第一湯!

食材

高湯 600毫升
大蒜 5-6顆
食油 2匙
可添加
火腿絲 一片
雞蛋 一顆
烤土司塊 一片
起司絲 適量
  • 1 將大蒜撥皮,壓一壓,細切。
  • 2 鍋子裏加油,加熱,加*一半*的大蒜。
  • 3 中火箭2-3分鐘至香,小心不要烤焦。
  • 4 倒入高湯,煮到滾,接下來慢火煮15分鐘。
  • 5 加剩下的大蒜,再煮3-5分鐘。若需要,加鹽巴&黑胡椒。熄火。
  • 6 倒到碗裏。
  • 7 湯可加雞蛋(不要攪拌!)、火腿絲,上面加香蒜麵包塊&起司絲。
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2013/01/04 發表 3,967 瀏覽

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