臭臭雞翼
描述
這道菜真的非常容易! 而且15分鍾內就煮好了~真的很適合我們的上班族!如果你是雞翼愛好者, 一定要試喔!
p.s 為何叫做臭臭雞翼呢?是因為每次吃完,我們的口氣都會特別大的:D
詳細煮法可以點這裡看影片喔
https://youtu.be/uQURrytLbLI
▸YouTube: https://bit.ly/3e3879J
▸Ig: https://bit.ly/2B3idce
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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主要材料: 雞翼10隻, 蒜頭6瓣, 蔥2根
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醃雞翼調味料有1湯匙生抽/醬油, ½ 湯匙米酒, 1茶匙糖, ½ 茶匙白胡椒粉, 1茶匙生粉/太白粉 最少醃製2小時
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準備蔥粒跟蒜粒
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煎雞翼之前再加一些生粉/太白粉, 用中火先煎雞皮一面,煎約3分鐘直至金黃色
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翻雞翼另一面再煎3分鐘
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再翻煎雞皮多一分鐘, 盛出備用
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把蒜粒爆香, 加1茶匙鹽和1茶匙五香粉調味
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加回雞翼再炒一下, 再倒入蔥粒, 快炒至均勻
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可以上碟啦~
小撇步
蒜跟蔥的份量可因應自己喜好加多/減少
