莎媽五心級料理~「金采耶誕」:分享歡樂分享愛

李素雲
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為心愛的家人料理餐飲是一件很幸福、甜蜜的事~ 特別是節慶時日,更增添歡樂氣氛

教會課後安置班的孩子們,他們來自單親、外籍媽媽、隔代教養的家庭,也是我所愛的家人,在美好聖誕佳節餐會,看到他們吃得開心的樣子,自己也跟著心暖歡喜起來了!

食材

整條
4個
4個
2條
1大匙
  • 備好食材。 蛋置於有加鹽的冷水鍋中煮至滾,途中不時輕輕地攪動,使蛋黃可以在蛋中央,熟後 冷卻、剝殼。

  • 番茄、小黃瓜,洗淨、切片,蛋切片備用。

    番茄、小黃瓜,洗淨、切片,蛋切片備用。

  • 在熱鍋中倒入少許橄欖油、番茄醬,將香氣、色澤炒出來後,再加入番茄片燜煎一下即可盛起,備用。

  • 土司以愛心模型壓出。

    土司以愛心模型壓出。

  • 將步驟1.2.3.的食材裝飾於土司上,即成美味的點心了~~

    將步驟1.2.3.的食材裝飾於土司上,即成美味的點心了~~

  • city’super官網 www.citysuper.com.tw

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