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Yami's Handmade

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氣炸烤地瓜【氣炸鍋料理】

氣炸烤地瓜【氣炸鍋料理】

描述

地瓜是很好的澱粉，能夠幫助腸胃蠕動，用氣炸鍋來烤地瓜非常的簡單，丟進去直接炸就非常好吃了！熱熱吃或者冷凍/冷藏後再吃也非常好吃～
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歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉
https://yamishandmade.com/

199 說讚 2 留言

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

地瓜 (直徑 4~5 公分)

6 條
水 (可省略)

100 毫升

步驟

準備好地瓜，洗乾淨外皮。我用的是偏小的黃肉地瓜，直徑約 4~5 公分，每條約 100~120 克重
將地瓜平放在炸籃中，再於氣炸鍋內鍋放入 100 毫升的水 (可省略)，加水與不加水口感略有差異，可以依個人喜好選擇
使用 180 度 25 分鐘，時間到後再悶 5 分鐘（依照地瓜大小調整時間）。用筷子戳入地瓜最厚的部分，如果能輕鬆穿過代表熟了。
好吃的烤地瓜就可以上桌囉～熱熱吃或冰涼吃都非常好吃！

12.6 萬瀏覽

2020/09/13 發表

Yami's Handmade 182 食譜 9,338 粉絲

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留言

共 2 則

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owen
需要先冰冷凍45分鐘嗎看到好多人說烤地瓜都要先冰冷凍
4 years ago
作者Yami's Handmade
我沒有冰冷凍直接烤唷～冰冷凍的方式我還沒有試過，您也可以試試看 ^^
4 years ago
Jane Wang
為什麼要加水？會快一點熟嗎？
5 years ago
作者Yami's Handmade
加水口感會較濕潤唷，謝謝
5 years ago

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