紫薯西米 Forgotten 22 食譜 21 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 紫薯的顏色很好看，最適合用來做甜點。而且，紫薯也是非常容易消化的粗糧，大人、小孩也能夠一起吃，作為週末甜品就最適合了。 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 紫薯 1條 西米 10克 牛奶 300毫升 紫薯去皮對半切開，在切成小塊，約2cm。放到鍋中隔水蒸約10分鐘後，放涼備用。 另外準備一鍋熱水，加入西米不停攪拌直至外圍變成透明後，關火悶約15分鐘，直至中間白點消失。撈出西米，用清水清洗2-3次，隔水備用。 碗中放入紫薯、西米，再倒入牛奶，即成。 2020/08/27 發表 747 瀏覽
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