涼拌薏仁米槳芙蓉豆腐

chun手作料理食堂
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描述

經典復刻新風味,使用整顆培烤花生與米以時光熬煮而成的光泉米槳,經典的台灣的滋味,除了飲用外,還可做涼拌豆腐。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

2顆
1杯(7分滿)
1杯(7分滿)
調味料:

步驟

  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 雞蛋打散,加入豆槳過篩後,加入米槳。入蒸鍋蒸熟後取出。

    雞蛋打散,加入豆槳過篩後,加入米槳。入蒸鍋蒸熟後取出。

  • 待涼翻背面去邊切塊。

    待涼翻背面去邊切塊。

  • “涼拌薏仁米槳芙蓉豆腐”即完成。

    “涼拌薏仁米槳芙蓉豆腐”即完成。

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