剩飯大變身~醬燒起司里肌飯丸
描述
只有少許剩飯拿來做炒飯吃不能滿足視覺與味覺享受，連肚子都填不滿，淒涼感飆升。
彆洩氣
把剩飯加上少許起司，再用肌肉肉包起來做成球，煎好後淋上燒肉醬汁，變成日式風味的高級醬燒飯丸。滿足自己美味與視覺享受。
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份量
1
人份
步驟
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食材準備
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將白飯與起司攪拌後，捏成丸子
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包好的飯用里肌肉包起來整形成圓形
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將醬油、味霖、米酒、糖、薑末加到碗中攪拌均勻
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熱鍋，加一大匙油，放入肉丸煎到表面成微焦
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倒入醬汁煮到濃稠收汁。煮的過程翻轉丸子讓肉丸表面均勻沾附醬汁
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起鍋撒上荷蘭芹粉增加香味即可
小撇步
肉要整個包飯，不然煎會爆漿哦
