剩飯大變身~醬燒起司里肌飯丸 企鵝好愛煮 122 食譜 104 粉絲 追蹤 12 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 只有少許剩飯拿來做炒飯吃不能滿足視覺與味覺享受，連肚子都填不滿，淒涼感飆升。 彆洩氣 把剩飯加上少許起司，再用肌肉肉包起來做成球，煎好後淋上燒肉醬汁，變成日式風味的高級醬燒飯丸。滿足自己美味與視覺享受。 已參加：食物零浪費 食譜募集活動 份量 1 人份 食材 剩飯 1碗 里肌肉片 7片 起司 50g 燒肉醬 醬油 1大匙 味霖 1大匙 米酒 1匙 二砂糖 1匙 薑末 少許 食材準備 將白飯與起司攪拌後，捏成丸子 包好的飯用里肌肉包起來整形成圓形 將醬油、味霖、米酒、糖、薑末加到碗中攪拌均勻 熱鍋，加一大匙油，放入肉丸煎到表面成微焦 倒入醬汁煮到濃稠收汁。煮的過程翻轉丸子讓肉丸表面均勻沾附醬汁 起鍋撒上荷蘭芹粉增加香味即可 小撇步 肉要整個包飯，不然煎會爆漿哦 2020/08/15 發表 1,126 瀏覽
