鐵鍋雞肉燉飯

真愛煮私房菜
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描述

記憶中小時候,古早媽媽味道超讚的

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

2碗(吃飯)
1大碗
1匙
1匙
2匙
1克

步驟

  • 麻油ˋ薑ˋ先爆香,再放雞肉一起翻炒

    麻油ˋ薑ˋ先爆香,再放雞肉一起翻炒

  • 再放米ˋ料理米酒ˋ醬油一起翻炒有香味後

    再放米ˋ料理米酒ˋ醬油一起翻炒有香味後

  • 再放2碗半水蓋上鍋蓋以小火燜15分

    再放2碗半水蓋上鍋蓋以小火燜15分

  • 關火再燜5分打開翻動完成了

    關火再燜5分打開翻動完成了

  • 粒粒分明的米飯QQ♥香噴噴

    粒粒分明的米飯QQ♥香噴噴

小撇步

不要一直掀鍋蓋

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