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松本茸豬肉燒

松本茸豬肉燒

描述

一直記得在全聯吃到松本茸試吃的驚艷，特別的香氣、飽滿多汁，利用五花肉片包裹一起烤，一口吃超滿足～

9 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 松本茸切除底下蒂頭、小黃瓜切大段、五花肉片加入醬油、可樂、胡椒醃製15-30分鐘 ☆肉的醃料可依照個人喜好調整喔～

    松本茸切除底下蒂頭、小黃瓜切大段、五花肉片加入醬油、可樂、胡椒醃製15-30分鐘 ☆肉的醃料可依照個人喜好調整喔～

  • 取五花肉片一片放上整顆松本茸

    取五花肉片一片放上整顆松本茸

  • 肉片將松本茸橫向捲一片，直向捲一片，如此才容易分辨菇的方向，烤好切起來才漂亮～

    肉片將松本茸橫向捲一片，直向捲一片，如此才容易分辨菇的方向，烤好切起來才漂亮～

  • 烤箱190度預熱，小番茄與小黃瓜也用肉片包捲起來

    烤箱190度預熱，小番茄與小黃瓜也用肉片包捲起來

  • 上層放剩下的蔬菜，直接烤或淋上橄欖油、鹽、胡椒

    上層放剩下的蔬菜，直接烤或淋上橄欖油、鹽、胡椒

  • 下層放肉捲烤12-15分鐘(中間時間可翻面)，時間到取出來撒上芝麻，靜置5分鐘再切，切開來方便食用又可愛

    下層放肉捲烤12-15分鐘(中間時間可翻面)，時間到取出來撒上芝麻，靜置5分鐘再切，切開來方便食用又可愛

小撇步

盡量挑選小顆的松本茸捲起來比較可愛。

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斑馬太太 103 食譜 987 粉絲

廚房是太太的遊樂園🎠 天天樂此不疲的料理實驗，歡迎大家來坐坐～

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