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日式昆布火鍋

日式昆布火鍋
朱依宸
朱依宸
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描述

近日陰雨綿綿，感受到冷冷的，這時冷冷的天喝熱湯吃著火鍋料是多麼溫暖的呀！甜甜的湯、暖暖的胃在家就能感受到。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
佐料

步驟

  • 清洗材料（切玉米、高麗菜，把蟹肉棒的塑膠紙剝掉，保鮮膜拆開）

    清洗材料（切玉米、高麗菜，把蟹肉棒的塑膠紙剝掉，保鮮膜拆開）

  • 炒鍋內先加兩碗水再倒入高湯開始加鹽調味。

    炒鍋內先加兩碗水再倒入高湯開始加鹽調味。

  • 煮滾後開始放材料（火鍋料丸子、小熱狗、蟹肉棒、青豆腐、玉米、再放玉米、高麗菜）。

    煮滾後開始放材料（火鍋料丸子、小熱狗、蟹肉棒、青豆腐、玉米、再放玉米、高麗菜）。

  • 再次煮滾後放入豬肉，再次煮滾即可，配上沾料沙茶醬即可食用。

    再次煮滾後放入豬肉，再次煮滾即可，配上沾料沙茶醬即可食用。

小撇步

1.記得要先加水讓水滾了再放高湯。
2.先下高麗菜煮出蔬菜味會讓湯頭更甜美。

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