日式昆布火鍋

朱依宸
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近日陰雨綿綿,感受到冷冷的,這時冷冷的天喝熱湯吃著火鍋料是多麼溫暖的呀!甜甜的湯、暖暖的胃在家就能感受到。

份量
4 人份
時間
30 分鐘

食材

兩盒
半顆
兩根
一盒
四個
五隻
三個
調味料
一罐
三匙
佐料
一罐
  • 清洗材料(切玉米、高麗菜,把蟹肉棒的塑膠紙剝掉,保鮮膜拆開)

    清洗材料(切玉米、高麗菜,把蟹肉棒的塑膠紙剝掉,保鮮膜拆開)

  • 炒鍋內先加兩碗水再倒入高湯開始加鹽調味。

    炒鍋內先加兩碗水再倒入高湯開始加鹽調味。

  • 煮滾後開始放材料(火鍋料丸子、小熱狗、蟹肉棒、青豆腐、玉米、再放玉米、高麗菜)。

    煮滾後開始放材料(火鍋料丸子、小熱狗、蟹肉棒、青豆腐、玉米、再放玉米、高麗菜)。

  • 再次煮滾後放入豬肉,再次煮滾即可,配上沾料沙茶醬即可食用。

    再次煮滾後放入豬肉,再次煮滾即可,配上沾料沙茶醬即可食用。

小撇步

1.記得要先加水讓水滾了再放高湯。
2.先下高麗菜煮出蔬菜味會讓湯頭更甜美。

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朱依宸
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