香菇雞湯


YUNAの小廚藝
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限12字

不想喝雞精,所以煮香菇雞湯
總覺得自己煮的比較健康

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
約500g
6朵
15-20g
約1000g
  • 準備雞棒腿切塊一盒、香菇和鹽

    準備雞棒腿切塊一盒、香菇和鹽

  • 雞肉懶惰川燙
所以用熱水燙雞肉約6塊和香菇6朵

    雞肉懶惰川燙 所以用熱水燙雞肉約6塊和香菇6朵

  • 雞肉來回燙了3次去雜質
香菇燙約5分鐘,剪小塊換水浸泡

    雞肉來回燙了3次去雜質 香菇燙約5分鐘,剪小塊換水浸泡

  • 之後水開約1000克左右的水,放入雞棒腿切塊、香菇和香菇的水,大火煮到滾

    之後水開約1000克左右的水,放入雞棒腿切塊、香菇和香菇的水,大火煮到滾

  • 煮滾後,開小火蓋鍋蓋燉30分鐘

    煮滾後,開小火蓋鍋蓋燉30分鐘

  • 起鍋就完成
這次的量沒有很多一天就能完食

    起鍋就完成 這次的量沒有很多一天就能完食

  • 擺盤完成

    擺盤完成

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