麻婆豆腐爆漿魚丸青菜湯
清爽又不怕沒主角的麻婆豆腐爆漿魚丸青菜湯 SO EASY！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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全部使用的材料如圖，蔬菜亦可自行增減或挑選喜愛的蔬菜喔！
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金倉-麻婆豆腐爆漿魚丸5顆，取出備用
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1.手撕高麗菜切蔥花 2.紅蘿蔔切丁 3.切蔥花 4.老薑切絲 5.蒜頭切丁備用 6.高湯製作，將排骨川燙後，以中火滾30分鐘，或買現成高湯皆可喔！
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將蒜末爆香
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蒜頭香氣出來後，放入紅蘿蔔翻炒
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接著放入高麗菜與麻婆豆腐爆漿魚丸，稍作翻炒
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放入薑絲
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將備好的高湯倒入
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加熱煮滾
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最後再灑上蔥花
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清爽又不怕沒主角的麻婆豆腐爆漿魚丸青菜湯就完成啦！
小撇步
高湯製作，將排骨川燙後，以中火滾30分鐘，或買現成高湯皆可喔！
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