鍾易恩 17 食譜 13 粉絲 追蹤 麻婆豆腐爆漿魚丸青菜湯 描述 清爽又不怕沒主角的麻婆豆腐爆漿魚丸青菜湯 SO EASY! 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 金倉-麻婆豆腐爆漿魚丸 5顆 蒜頭 三小瓣 蔥花 適量 薑絲 適量 高麗菜 適量 高湯 一碗 步驟 全部使用的材料如圖,蔬菜亦可自行增減或挑選喜愛的蔬菜喔! 金倉-麻婆豆腐爆漿魚丸5顆,取出備用 1.手撕高麗菜切蔥花 2.紅蘿蔔切丁 3.切蔥花 4.老薑切絲 5.蒜頭切丁備用 6.高湯製作,將排骨川燙後,以中火滾30分鐘,或買現成高湯皆可喔! 將蒜末爆香 蒜頭香氣出來後,放入紅蘿蔔翻炒 接著放入高麗菜與麻婆豆腐爆漿魚丸,稍作翻炒 放入薑絲 將備好的高湯倒入 加熱煮滾 最後再灑上蔥花 清爽又不怕沒主角的麻婆豆腐爆漿魚丸青菜湯就完成啦! 小撇步 高湯製作,將排骨川燙後,以中火滾30分鐘,或買現成高湯皆可喔! 5,684 瀏覽 2020/07/24 發表