菇肉佐咖喱醬🎶 凱茜媽咪の廚房 305 食譜 963 粉絲 追蹤 6 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 Q彈的杏鮑菇與肉絲， 佐以咖喱醬⋯ 美味程度破表， 更讓家人多扒兩口飯。 已參加：新煮婦難題 找尋我的私房味 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 杏鮑菇 300克 豬肉絲 300克 蒜頭 3粒 蔥 2株 牛頭牌咖喱炒醬 1湯匙 準備食材、杏鮑菇洗淨、切厚片。蒜頭去膜、切末。蔥洗淨、切蔥花。 豬肉絲以醃料抓一抓、冷藏30分鐘，備用。 熱鍋、倒入1湯匙蔬菜油，爆香蒜末。 將醃漬、備用的肉絲入鍋炒。 肉絲炒至半熟。 杏鮑菇入鍋拌炒1分鐘。 準備1湯匙牛頭牌咖喱炒醬。 將咖喱炒醬與食材拌炒均勻，然後蓋上鍋蓋燜煮5分鐘，讓食材入味。 打開鍋蓋、撒上蔥花，即可熄火。 香噴噴的美味佳餚上桌享用。 小撇步 *杏鮑菇燜煮過程會出水，不必再加水烹煮；湯汁配飯吃最適宜。 2020/07/19 發表 616 瀏覽
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