DIY收涎優格餅乾~親子烘焙

幸福彤話
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描述

收涎餅乾也可以在家動手做,
超簡單的作法~零失敗,
大人小孩都喜歡的一款香脆優格餅乾!
幸福彤話的DIY優格創意料理
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt?st=c&w=11102431&p=1

份量

6 人份

時間

60 分鐘

步驟

  • PS :我使用二倍的量,所以材料是乘以二喲

    PS :我使用二倍的量,所以材料是乘以二喲

  • 低粉秤好後,加入自製優格和黑糖
奶油室溫軟化,切小塊後,一並放入
<黑糖過篩會更好>使用黃砂糖也可以

    低粉秤好後,加入自製優格和黑糖 奶油室溫軟化,切小塊後,一並放入 <黑糖過篩會更好>使用黃砂糖也可以

  • 用手按壓方式,混合成團狀,不要過攪拌
避免麵粉產生筋性,影響口感

    用手按壓方式,混合成團狀,不要過攪拌 避免麵粉產生筋性,影響口感

  • 成團後,把餅乾麵團放入塑膠袋中
慢慢的擀平,厚度約0.3mm

    成團後,把餅乾麵團放入塑膠袋中 慢慢的擀平,厚度約0.3mm

  • 這個步驟可以讓孩子來操作

    這個步驟可以讓孩子來操作

  • 兩兄弟很努力的擀平麵團~

    兩兄弟很努力的擀平麵團~

  • 擀好後~放冰箱冷藏休息30分

    擀好後~放冰箱冷藏休息30分

  • 使用餅乾模具,動手壓出自己最喜歡的圖案

    使用餅乾模具,動手壓出自己最喜歡的圖案

  • 取出圓孔擠花器,在餅乾上方鑽洞~

    取出圓孔擠花器,在餅乾上方鑽洞~

  • 洞要比紅繩大一些,烤好後的餅乾才會好穿線!

    洞要比紅繩大一些,烤好後的餅乾才會好穿線!

  • 把鑽好洞的餅乾,放入烤盤或氣炸鍋中

    把鑽好洞的餅乾,放入烤盤或氣炸鍋中

  • 氣炸鍋以360F度預熱5分鐘

以360F度烘烤12分鐘,取出翻面,

再以360F度烘烤5-7分鐘完成。

水波瀘烤箱預熱180度,

以170度烤22-25分鐘完成。

烤好後的優格餅乾取出放涼~

    氣炸鍋以360F度預熱5分鐘 以360F度烘烤12分鐘,取出翻面, 再以360F度烘烤5-7分鐘完成。 水波瀘烤箱預熱180度, 以170度烤22-25分鐘完成。 烤好後的優格餅乾取出放涼~

  • 完成又香又脆的寶寶收涎優格餅乾~

    完成又香又脆的寶寶收涎優格餅乾~

  • 把紅繩穿入小洞中,
可以使用蛋糕探針,會比較好操作

    把紅繩穿入小洞中, 可以使用蛋糕探針,會比較好操作

  • 穿好後,在上方打個結

    穿好後,在上方打個結

  • 之後一左一右綁上紅線,
最後圍成一大圈!

    之後一左一右綁上紅線, 最後圍成一大圈!

  • 穿好後,就大功告成了~

    穿好後,就大功告成了~

  • 烤好後的優格餅乾
又脆又香,兩兄弟直說好吃吔~

    烤好後的優格餅乾 又脆又香,兩兄弟直說好吃吔~

  • 超簡單的寶寶收涎優格餅乾,零失敗
可以動手試看看喲!

    超簡單的寶寶收涎優格餅乾,零失敗 可以動手試看看喲!

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喜歡優格創意料理 優格是我們家日常生活的一部份, 嘗試著使用自製優格融入料理中, 讓自製優格,有更多的變化。 大人小孩都喜歡!

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