DIY收涎優格餅乾~親子烘焙

描述
收涎餅乾也可以在家動手做,
超簡單的作法~零失敗,
大人小孩都喜歡的一款香脆優格餅乾!
幸福彤話的DIY優格創意料理
https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt?st=c&w=11102431&p=1
- 已參加:全聯料理爭霸戰
份量
時間
步驟
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PS :我使用二倍的量,所以材料是乘以二喲
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低粉秤好後,加入自製優格和黑糖 奶油室溫軟化,切小塊後,一並放入 <黑糖過篩會更好>使用黃砂糖也可以
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用手按壓方式,混合成團狀,不要過攪拌 避免麵粉產生筋性,影響口感
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成團後,把餅乾麵團放入塑膠袋中 慢慢的擀平,厚度約0.3mm
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這個步驟可以讓孩子來操作
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兩兄弟很努力的擀平麵團~
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擀好後~放冰箱冷藏休息30分
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使用餅乾模具,動手壓出自己最喜歡的圖案
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取出圓孔擠花器,在餅乾上方鑽洞~
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洞要比紅繩大一些,烤好後的餅乾才會好穿線!
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把鑽好洞的餅乾,放入烤盤或氣炸鍋中
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氣炸鍋以360F度預熱5分鐘 以360F度烘烤12分鐘,取出翻面, 再以360F度烘烤5-7分鐘完成。 水波瀘烤箱預熱180度, 以170度烤22-25分鐘完成。 烤好後的優格餅乾取出放涼~
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完成又香又脆的寶寶收涎優格餅乾~
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把紅繩穿入小洞中, 可以使用蛋糕探針,會比較好操作
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穿好後,在上方打個結
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之後一左一右綁上紅線, 最後圍成一大圈!
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穿好後,就大功告成了~
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烤好後的優格餅乾 又脆又香,兩兄弟直說好吃吔~
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超簡單的寶寶收涎優格餅乾,零失敗 可以動手試看看喲!