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蒜味蠔油嫩雞

蒜味蠔油嫩雞

奇媽咪簡單廚房🍳

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很簡單的一道料理，
不用多餘的調味，
蠔油跟蒜頭就好，
就可以做出超下飯的雞肉料理～～
下飯又好吃～

用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

熱量

食材

雞腿排

兩片

蒜頭

五顆

醃料

鹽巴

適量

白胡椒粉

適量

米酒

一瓶蓋

小磨坊-羅勒粉

適量

調味料

蠔油

半茶匙

白胡椒粉

適量

1. 蒜頭切丁 / 雞腿排斷筋後先醃製至30分鐘。
2. 準備一個鍋子，不加任何一滴油，先將雞腿排的表皮香煎至金黃色後切塊備著。
2. 上鍋繼續使用，先下蒜丁偏香後，再下雞腿排。
4. 再下蠔油、些許的水拌勻後，拿一個鍋蓋悶至微收汁就完成囉✅
完成✅
完成✅
完成✅

2020/08/01 發表

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