蒜味蠔油嫩雞


奇媽咪簡單廚房🍳
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限12字

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很簡單的一道料理,
不用多餘的調味,
蠔油跟蒜頭就好,
就可以做出超下飯的雞肉料理~~
下飯又好吃~

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材

兩片
五顆
醃料
適量
適量
一瓶蓋
調味料
半茶匙
適量
  • 1. 蒜頭切丁 / 雞腿排斷筋後先醃製至30分鐘。

    1. 蒜頭切丁 / 雞腿排斷筋後先醃製至30分鐘。

  • 2. 準備一個鍋子,不加任何一滴油,先將雞腿排的表皮香煎至金黃色後切塊備著。

    2. 準備一個鍋子,不加任何一滴油,先將雞腿排的表皮香煎至金黃色後切塊備著。

  • 2. 上鍋繼續使用,先下蒜丁偏香後,再下雞腿排。

    2. 上鍋繼續使用,先下蒜丁偏香後,再下雞腿排。

  • 4. 再下蠔油、些許的水拌勻後,拿一個鍋蓋悶至微收汁就完成囉✅

    4. 再下蠔油、些許的水拌勻後,拿一個鍋蓋悶至微收汁就完成囉✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

  • 完成✅

    完成✅

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