好彩頭湯


鄭恬
44 食譜 122 粉絲
限12字

白蘿蔔是相當好保存的蔬菜,久放不易爛,很適合當冰箱中的常備食材.夏天沒胃口的時候,不妨煮一道蘿蔔湯.白蘿蔔生津解渴,味道清甜,搭配排骨來燉湯最適合不過,用康寶自然鮮嫩雞風味調味料來調味,讓湯的色澤呈淡淡鵝黃色顏色更漂亮,湯頭更鮮甜,這食譜的材料簡單,也可以使用電鍋就可以完成,料理新手的不敗食譜.

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
200 克
300 克
150 克
130 克
1 條
1 小把
  • 備妥食材,先將排骨汆燙洗乾淨

    備妥食材,先將排骨汆燙洗乾淨

  • 白蘿蔔去皮切滾刀塊和紅蘿蔔不去皮切滾刀塊.玉米清洗乾淨切小段.大白菜剝成片狀

    白蘿蔔去皮切滾刀塊和紅蘿蔔不去皮切滾刀塊.玉米清洗乾淨切小段.大白菜剝成片狀

  • 取一深鍋,將白蘿蔔塊.紅蘿蔔塊.玉米段.大白菜片.排骨一起放入鍋中,加入醃過食材的水,開大火煮滾後,再轉成中小火熬煮30分鐘(要隨時撈除浮在表面的浮末).

    取一深鍋,將白蘿蔔塊.紅蘿蔔塊.玉米段.大白菜片.排骨一起放入鍋中,加入醃過食材的水,開大火煮滾後,再轉成中小火熬煮30分鐘(要隨時撈除浮在表面的浮末).

  • 最後加入康寶自然鮮 嫩雞風味調味料調味,取出盛入湯碗中撒上白胡椒粉香菜即可.

    最後加入康寶自然鮮 嫩雞風味調味料調味,取出盛入湯碗中撒上白胡椒粉香菜即可.

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