Vivien 121 食譜 316 粉絲 追蹤 大瓜花枝丸 描述 瓜甜肉嫩,怎麼也下飯。 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大黃瓜 ㄧ條 花枝丸 數顆 蒜末 適量 鹽 適量 玉米粉 適量 香油 適量 步驟 大瓜去皮,整條剖半再去籽,切片、花枝丸切片。 起油鍋,放入蒜末爆香,放入切片花枝丸炒香,再放入切片大瓜炒,加入適量的清水悶燒,等大瓜達到喜好軟硬度時,便可調味。各人覺得,大瓜太軟到爛,比較不好吃,不過料理沒有一定,純看各人喜好。 吃重ㄧ點口味的人,可以放一些味素或清水以高湯取代。記得最後勾芡,起鍋淋上一點香油,即可上桌。 4,610 瀏覽 2020/07/08 發表