[Witi✿Kitchen](麵包機-麵條)QQ抹茶麵疙瘩


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限12字

麵條也可以醬玩,用喜歡的餅乾模型,變出花栗鼠奇奇蒂蒂,是不是很可愛呢!

食材
5g
160cc
適量
  • 使用[烏龍麵/麻薯葉片]用將麵條麵團材料投入麵包機內鍋,水沿鍋緣加入,選擇[烏龍麵/麻薯]模式,約15分後攪拌完成,取出放塑膠袋冰箱1小時醒置.桿成約0.3cm的片狀,用食物模押出模型。

    使用[烏龍麵/麻薯葉片]用將麵條麵團材料投入麵包機內鍋,水沿鍋緣加入,選擇[烏龍麵/麻薯]模式,約15分後攪拌完成,取出放塑膠袋冰箱1小時醒置.桿成約0.3cm的片狀,用食物模押出模型。

  • 剩下的邊框 可以再捏圓 桿平成片狀 切成條狀,煮滾水,入鍋煮3~5分鐘,至麵心熟透。及可撈起用來煮湯麵或拌炒。

    剩下的邊框 可以再捏圓 桿平成片狀 切成條狀,煮滾水,入鍋煮3~5分鐘,至麵心熟透。及可撈起用來煮湯麵或拌炒。

  • 步驟3

    步驟3

小撇步

*可搭配義大利麵醬,咖哩醬,乾拌麵醬...。
*保存方法可以參考http://icook.tw/recipes/34216步驟4。
*蕃茄http://icook.tw/recipes/34214
*芝麻http://icook.tw/recipes/34215
*甜菜根http://icook.tw/recipes/34216

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留言

共 1 則

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  • tune
    tune
    我也做了這可愛的壓模麵疙瘩,但我曬乾後,麵疙瘩卻會從中斷裂@@ 不知是為何?

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