韓式年糕肉捲

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食材

  • 煮沸一鍋水,
將年糕煮到全部浮起即可,

    煮沸一鍋水, 將年糕煮到全部浮起即可,

  • 煮熟的年糕瀝乾,加入少許芝麻油拌勻,
可預防年糕沾黏在一起,

    煮熟的年糕瀝乾,加入少許芝麻油拌勻, 可預防年糕沾黏在一起,

  • 年糕稍微放涼就可以開始捲肉捲了,
一片肉放1-2條年糕,

    年糕稍微放涼就可以開始捲肉捲了, 一片肉放1-2條年糕,

  • 熱鍋少許油,將肉捲接合處先煎,
全部煎到變色、煎熟,

    熱鍋少許油,將肉捲接合處先煎, 全部煎到變色、煎熟,

  • 最後加入適量的燒肉醬,
略煮一下,上色、入味,
起鍋,灑上少許白芝麻再搭配一點韓式泡菜即可

    最後加入適量的燒肉醬, 略煮一下,上色、入味, 起鍋,灑上少許白芝麻再搭配一點韓式泡菜即可

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