剝皮辣椒牛肉捲
份量
2
人份
時間
30
分鐘
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備料：全部食材只有三樣：牛肉片、剝皮辣椒、小黃瓜。
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剝皮辣椒 5 支，每支剪成 3 等分。
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小黃瓜 1 支，切 0.5 公分左右厚片。 ✏️ 也可以使用櫛瓜，也非常好吃喔！
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用牛肉片把剝皮辣椒捲起來。 ✏️ 儘量捲緊一點，比較容易串起來，口起來口感也比較紮實。
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用烤肉叉把小黃瓜片和牛肉捲串起，放進烤盤，上面淋一大匙剝皮辣椒罐頭醬汁。放進家用烤箱，200 度，烤 20-30 分鐘。
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開胃好吃的剝皮辣椒牛肉捲就完成啦～ 牛肉的鮮香汁液配上鹹辣的剝皮辣椒還有清甜爽脆的小黃瓜，非常好吃喔！ 歡迎參觀我的餐廚用品精選： https://shopee.tw/selina_ko_tw
小撇步
✏️ 試過許多種牛肉片，最愛這款油花多、軟嫩鮮美的美國無骨牛小排火鍋肉片，一盒約有 14-16 片。可以在全聯超市買到。這款牛肉片用來煮日式牛丼也特別好吃。
Ko-Hsuan Shao
