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《二廚料理蔬果》蕃茄夾化應子

《二廚料理蔬果》蕃茄夾化應子

步驟

  • 1.化應子蜜餞如果較厚實可對半切。

    1.化應子蜜餞如果較厚實可對半切。

  • 2.在切成長條狀寬約0.8~1cm。

    2.在切成長條狀寬約0.8~1cm。

  • 3.將聖女蕃茄洗乾淨。

    3.將聖女蕃茄洗乾淨。

  • 4.蕃茄切約1/2刀。

    4.蕃茄切約1/2刀。

  • 5.化應子夾入聖女蕃茄缺口中。

    5.化應子夾入聖女蕃茄缺口中。

小撇步

詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/souschef/2007997
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美食與醬料奇妙在於,食材鮮美與酸甜苦辣排列組合。

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