紅蔥醬肉燥拌麵


ijac
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紅蔥醬省去一堆調味的麻煩,一下子就上菜

此食譜的份量做出 3 人的午餐,還有一盒紅蔥肉燥之後可以用

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
1 斤
1 顆
3 大匙
1 條
3 顆
  • 1
    主要食材先拍照
  • 2
    洋蔥切丁
  • 3
    熱鍋放油,先炒洋蔥,增加肉燥的甜味,就不用放糖囉
  • 4
    炒到洋蔥軟化,加入絞肉繼續拌炒
  • 5
    旁邊煮水,水混後下麵 再混就加 1 杯水,重複 2-3 次,可以撈起來試吃看你喜歡的口感
  • 6
    炒到絞肉大概 80% 熟,表面變色,加入紅蔥醬
  • 7
    炒到肉熟透,加入醬油攪拌均勻
  • 8
    確認麵也煮好
  • 9
    小黃瓜切絲上菜囉 下面先撈麵放好,鋪上肉燥,擺上小黃瓜,這麼簡單又好吃
  • 10
    出了 3 碗麵,剩下的肉燥裝起來,放涼之後冷凍,下次退冰加熱就可以囉,真是很方便耶
2020/06/21 發表 1,717 瀏覽
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