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ijac
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紅蔥醬肉燥拌麵

紅蔥醬肉燥拌麵

描述

紅蔥醬省去一堆調味的麻煩,一下子就上菜

此食譜的份量做出 3 人的午餐,還有一盒紅蔥肉燥之後可以用

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 主要食材先拍照

    主要食材先拍照

  • 洋蔥切丁

    洋蔥切丁

  • 熱鍋放油,先炒洋蔥,增加肉燥的甜味,就不用放糖囉

    熱鍋放油,先炒洋蔥,增加肉燥的甜味,就不用放糖囉

  • 炒到洋蔥軟化,加入絞肉繼續拌炒

    炒到洋蔥軟化,加入絞肉繼續拌炒

  • 旁邊煮水,水混後下麵

再混就加 1 杯水,重複 2-3 次,可以撈起來試吃看你喜歡的口感

    旁邊煮水,水混後下麵 再混就加 1 杯水,重複 2-3 次,可以撈起來試吃看你喜歡的口感

  • 炒到絞肉大概 80% 熟,表面變色,加入紅蔥醬

    炒到絞肉大概 80% 熟,表面變色,加入紅

  • 炒到肉熟透,加入醬油攪拌均勻

    炒到肉熟透,加入醬油攪拌均勻

  • 確認麵也煮好

    確認麵也煮好

  • 小黃瓜切絲上菜囉

下面先撈麵放好,鋪上肉燥,擺上小黃瓜,這麼簡單又好吃

    小黃瓜切絲上菜囉 下面先撈麵放好,鋪上肉燥,擺上小黃瓜,這麼簡單又好吃

  • 出了 3 碗麵,剩下的肉燥裝起來,放涼之後冷凍,下次退冰加熱就可以囉,真是很方便耶

    出了 3 碗麵,剩下的肉燥裝起來,放涼之後冷凍,下次退冰加熱就可以囉,真是很方便耶

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